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醤油糀仕込んでみた [試してみた!(b^_^)♪]

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今頃になってようやく醤油糀仕込んでみた

醤油…ちょっとしょっぱそうで躊躇してたんだけどお友達にもすすめられたので遅ればせながら仕込んでみました
乾燥糀、どこで入手しようか悩んだ結果通信で学んでいる発酵食大学の購買部で購入
使いやすいし、前回作った塩糀も美味しく出来たのできっと間違いないでしょう
頂き物の丸大豆醤油があったのでそちらを380ccと乾燥糀200gを混ぜるだけ
はい、終了((o(。・ω・。)o))
簡単過ぎる!!
このまま混ぜずにゆっくり室温で熟成させると旨みや甘みが出るんだって
約一ヶ月で使用出来るけど3~4ヶ月位が一番味がのってくるらしい!
これも次回からは熟成期間を考えながら仕込みしなきゃかな

塩糀も実家に少し分けたりしつつ結構活用してるので醤油糀と同時に第2弾を仕込んでみました
こちらはしばらくは毎日混ぜながら熟成させていきます
なので蓋に「混ぜる」「混ぜない」と各々書いておきました...♪*゚
さてさて、今回は美味しく仕上がるでしょうか?ワクワクするね





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元気健康マイレージ事業に参加 [試してみた!(b^_^)♪]

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市民の健康に対する関心を高め健康的な生活習慣を実践するきっかけづくりにと、健康マイレージの仕組みを取り入れた事業が今年度から始まるって事で応募したところ当選したので登録会に参加して来ました!
1部負担金を出して活動量計で参加するコースとスマホにアプリをダウンロードして参加するコースとあったのですが我がスマホはマイノリティー機種で対応していない可能性が高いのと、職場によってはスマホ持ち込み禁止だったりするので活動量計使う方で申込して来ました!
(職場によって活動量計とかもダメなところあるんだけど)
ピンクでなかなか可愛い
((o(。・ω・。)o))
(女性とか男性とか年齢とかまったく関係なく全員ピンクだった)
体組成計に乗って今の現状を登録して今日は使い方とポイントの貯め方なんかを聞いて終了
年齢性別により多少違うんだけど、いちごの場合3500歩以下だとポイント0らしい
:(´◦ω◦`):ガクブル
引きこもりな日はポイント0決定じゃん!
だが9500歩超えるとボーンとポイントが跳ね上がる!!
今年度は7/18~1/31までの短い期間なんだけど歩く以外にも市の特定健診とか受診するとポイントもらえるとか色々あるので気持ちを奮い立たせて頑張ろうかな?

これ3年間の事業らしく3年間頑張ると卒業らしい
それまで頑張れるかな?(๑و•̀ω•́)و
今より健康的でイキイキ暮らせてるかな?


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